管理栄養士／研修講師 國分利恵（こくぶん りえ）
学校給食の現場を支える研修講師として、教育委員会・学校・給食センター・企業向けに研修・講演を行っています。
小学校給食に17年間従事し、延べ17万食以上に関わってきました。
最大1100食規模の現場運営を7年間経験し、調理員・教職員・給食業者とともに、「止められない仕事」を支えてきました。
学校給食は、どんな日でも時間通りに、安全に、子どもたちに届ける仕事です。
その現場では、毎日たくさんの「判断」が生まれます。
私は、その現場の判断を言語化し、誰もが動ける形にすることで、
・安全に
・無理なく
・おいしく
給食が回るチームづくりをサポートしています。
よくあるご質問
Q
どのような研修をしていますか？
A
学校給食の現場で起こる「判断」や「チームづくり」をテーマに、現場に合わせた研修・講演を行なっています。
Q
どのような人向けですか？
A
教育委員会・学校・給食センター・給食関連企業などを対象にしています。
Q
研修内容は相談できますか？
A
現場の課題やご希望に合わせて内容をご提案しています。
Q
オンライン対応は可能ですか？
A
オンライン・対面どちらもご相談可能です。
研修・講演のご相談は、お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。