活動実績

・小学校給食勤務　17年

・延べ17万食以上の給食づくりに携わる

・1100食規模の給食室での現場運営

・親子料理教室開催

・地域新聞レシピ連載「こどもとできる♪クッキング」

・食育授業

・実習生指導

・研修・講演活動

・記事執筆・取材